Asuka Shimokitazawa
La stagione è protagonista. Un lavoro delicato guida il sapore di un incontro unico
Utilizziamo i migliori ingredienti freschi di stagione. Dalla freschezza del sashimi, ai piatti in umido che assorbono un brodo saporito, fino ai piatti grigliati finemente profumati, cuciniamo con attenzione seguendo la voce degli ingredienti. Valutiamo con precisione la cottura, il sale e l'aceto, le piccole differenze nei tagli e nella temperatura, per massimizzare il sapore e l'aroma. Godetevi la profondità unica della cucina kaiseki, dove i contorni della stagione emergono chiaramente in ogni piatto.
Informazioni sul ristorante
InfoOrari di apertura
Domenica
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~21:00(L.O.19:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~21:00(L.O.19:00)
Lunedì
Chiuso
Chiuso
Martedì
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
Mercoledì
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
Giovedì
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
Venerdì
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00),17:00~21:00(L.O.19:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00),17:00~21:00(L.O.19:00)
Sabato
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
11:30~15:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
Festivo
Chiuso
Chiuso
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Metodi di pagamento
Carta accettata (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) Pagamento elettronico non accettato Pagamento con codice QR non accettato